L’offerta di accoglienza turistica in Italia è certamente tra le più variegate e diversificate.
Nascita di B&B e strutture alternative
Negli ultimi anni, anche grazie alle nuove tecnologie, oltre che alla necessità di aumentare fisicamente i posti letto disponibili, visto il grande aumento della domanda, si sono affiancate alle classiche proposte alberghiere, dei campeggi, degli agriturismi e degli affittacamere tradizionali quelle di organizzazioni quali Airbnb e altre che offrono la possibilità ai privati di affittare a turisti per brevi periodi stanze o intere unità immobiliari, ma l’offerta più accogliente, la più vicina all’esperienza alberghiera è quella proposta dai bed and breakfast.
Sempre sulla falsariga dell’affittacamere propongono servizi di prima colazione, pulizia e riassetto camere, con un’accoglienza familiare spesso contrassegnata anche da una profonda conoscenza della città e del territorio da parte di chi accoglie, che diventa così utile cicerone e guida per quanti desiderano visitare luoghi e territori, capace di indirizzare, consigliare, suggerire percorsi e visite, ristoranti e cantine, fattorie e caseifici dove approfittare dei tesori locali.
Rinascita dei piccoli borghi
Le città d’arte italiane, ma non solo, anche i piccoli borghi e tutte le altre molteplici località turistiche ben si prestano a questa attività che, regolata da norme stringenti e rigorose, consente a molti privati di dare nuova vita a edifici spesso non più utilizzati e ricavarne un proficuo reddito.
L’ospite del bed and breakfast avrà sempre un’accoglienza familiare, potrà contare sulla disponibilità alla conversazione da parte dei titolari, che di frequente accudiscono i loro inquilini occupandosi anche di fornire prodotti tipici o fatti addirittura con le loro mani per la prima colazione, arredano le stanze con tipicità locali, tessuti, vasellame, opere dell’artigiano, al fine di completare l’immersione del turista nel territorio che sta per visitare.
In molti casi solo dalle finestre di queste stanze si possono vedere scorci indimenticabili di vie e piazze, cattedrali e vestigia millenarie o anche solo di paesaggi incontaminati, che altrimenti sarebbero impossibili da avere, se non andando a bussare alle porte dei proprietari degli edifici con le finestre che affacciano là dove noi vorremmo guardare.
L’esperienza del soggiorno in un bed and breakfast è assimilabile a quella che si può fare quando ci si trasferisce da un amico o un parente per visitarne la città o approfittare della vicinanza della sua dimora a località turistiche, accolti con piacere e sempre accuditi nel migliore dei modi.